Blog
Fotografia kulinarna - na co zwrócić uwagę przy wykonywaniu zdjęć jedzenia?
![](/data/foto.php?f=/page/blog/fotografia-kulinarna-zdjecia-jedzenia-snapshot-studio-krakow-21.jpg&w=1258)
Fotografia kulinarna – w ostatnim czasie mocno zyskała na popularności. Estetyczne wykonane zdjęcia żywności możemy spotkać już nie tylko w menu restauracji gastronomicznych czy w książkach kucharskich – ale też na licznych blogach kulinarnych, Fanpagach oraz coraz częściej na Instagramie.
Na co w takim razie zwrócić uwagę?
Fotografia kulinarna krok po kroku:
Najważniejszym aspektem jest niewątpliwie kompozycja! Zwykle w centrum zdjęcia umieszcza się fotografowaną potrawę, ale w kadrze powinny się również znaleźć elementy dekoracyjne oraz bardzo często – składniki, które zostały wykorzystane podczas przygotowywania dania:
![](/page/edytor/img/fotografia-kulinarna-zdjecia-jedzenia-snapshot-studio-krakow-3.jpg)
Głównym bohaterem powyższego zdjęcia jest zapiekanka, ale atrakcyjności i tzw. efektu dopełnienia dodają składniki i elementy dodatkowe takie jak bazylia czy suszone papryczki chilli w bambusowej miseczce. Wykorzystanie drewnianego podkładu oraz materiału w kratkę, nadaje całości wiejskiego klimatu.
Równie istotnym jak sama kompozycja jest czas realizacji zdjęcia. Przede wszystkim – czas – odgrywa ogromną rolę w przypadku dań serwowanych na ciepło. Zdjęcia powinny zostać wykonane zaraz po przygotowaniu – aby zachować naturalność i efekt “wyjęcia z piekarnika”. Idealnym przykładem jest potrawa przedstawiona poniżej, na której roztopiony ser dosłownie spływa po bułce.
![](/page/edytor/img/fotografia-kulinarna-zdjecia-jedzenia-snapshot-studio-krakow-18.jpg)
Przy fotografowaniu dań, należy także zwrócić uwagę na dobór odpowiedniego oświetlenia, aby każdy element był odpowiednio doświetlony lub zacieniony, w zależności od efektu jaki chcemy uzyskać na finalnym zdjęciu. Jeżeli zdjęcia wykonujemy amatorsko – w zaciszu domowym najlepiej wykorzystać światło dzienne. W celu zmiękczenia światła można wykorzystać firanki, które rozproszą promienie słoneczne. Warto spróbować również wydłużonego czasu naświetlania dla uzyskania ciekawych efektów.
Postprodukcja dla bardziej wymagających. W zdjęciach żywności – dla perfekcyjnego zdjęcia finalnego, stosuje się profesjonalny i zaawansowany retusz komputerowy – tzw. postprodukcja w programach graficznych takich jak np. Adobe Photoshop. Poprawienie niedoskonałości, czyszczenie zabrudzeń, dopracowywanie głębi i ostrości to tylko kilka z wielu zabiegów stosowanych w fotografii kulinarnej. Poniżej przedstawione zostało zdjęcie ciasta, z wykonanym zaawansowanym retuszem.
![](/page/edytor/img/fotografia-kulinarna-zdjecia-jedzenia-snapshot-studio-krakow-20.jpg)
W snapshot-studio.pl realizujemy sesje zdjęciowe żywności zarówno w specjalnie wyposażonym i przygotowanym Studio Fotograficznym jak i bezpośrednio u Klienta. Nie ma znaczenia czy prowadzisz mały lokal gastronomiczny, restaurację czy cukiernię - inwestycja w zdjęcia kulinarne, zawsze się opłaca! :) Skontaktuj się z nami w celu uzyskania dokładnej wyceny oraz ustalenia szczegółów realizacji zlecenia. Jeżeli zainteresował Cię ten wpis i chciałbyś zapoznać się z naszymi pozostałymi realizacjami - zapraszamy do odwiedzenia naszego portfolio.
#Fotografia kulinarna#Zdjęcia jedzenia#Zdjęcia potraw#Zdjęcia do restauracji#Zdjęcia do menu#Fotograf kulinarny#Zdjęcia żywności
![](/data/foto.php?f=/page/blog/michal.png&wo=200&ho=200)
Michał
Współzałożyciel. Specjalista ds. Marketingu i Reklamy
Ekonomista ze specjalizacją marketingu w biznesie oraz w handlu międzynarodowym. Współzałożyciel spółki Snapshot Studio. Na co dzień odpowiada za promocję i budowanie wizerunku firmy. W biznesie i w życiu kieruje się filozofią Kaizen.
Dodaj komentarz
1 Komentarze
Marcin / 2020-04-21
Nie powiem, pysznie to wygląda - aż by się chciało sięgnąć ręką do ekranu po ta zapiekankę - super! :)